15 Produzenten gewinnen als Best of Thailand Heads zu AuctionDaily Coffee News von Roast Magazine

Best of Thailand-Zeremonie

Die Best of Thailand-Zeremonie 2022. Alle Bilder mit freundlicher Genehmigung der Alliance for Coffee Excellence.

Fünfzehn Kaffeelose wurden in a als Gewinner identifiziert Pokal der Exzellenz (CoE) Pilotprogramm für thailändische Rohkaffees aufgerufen Das Beste Thailands.

CoE Geschwister gemeinnützige die Allianz für Kaffeeexzellenz (ACE) verkauft derzeit Mustersets der 15 Gewinnerkaffees vor einer Online-Auktion, die am Donnerstag, den 17. November stattfindet. Eine ACE-Mitgliedschaft ist für den Kauf der 300-Dollar-Mustersets nicht erforderlich.

ACE arbeitete mit den privaten Unternehmen KVN Import Export (1991) und Coffee Therapy (Thailand) für das Pilotprogramm zusammen, das bei Erfolg in den kommenden Jahren ein vollständiges CoE-Programm in das Land bringen könnte. Im Jahr 2022 fanden CoE-Veranstaltungen und -Auktionen in acht verschiedenen Kaffee produzierenden Ländern statt.

Bei Best of Thailand stammten die Gewinnerkaffees größtenteils aus dem Norden des Landes, wobei Kaffees vier verschiedene Nachernteprozesse und acht verschiedene Arabica-Sorten widerspiegelten. Losgrößen reichen von 60 bis 150 Kilogramm.

Best of Thailand-Trophäen

„Thailand bietet so viel Versprechen und Möglichkeiten“, sagte Darrin Daniel, Exekutivdirektor des CoE, in einer Ankündigung der Eröffnungsveranstaltung. „Wir freuen uns, Teil der thailändischen Spezialitätenkaffee-Geschichte zu sein.“

Insgesamt reichten 100 Kaffeebauern Kaffees zum Wettbewerb ein, bevor zahlreiche nationale und internationale Bewertungsrunden 15 Gewinner hervorbrachten.

Der bestbewertete Kaffee wurde von Farmer Caleb Jor Dance von Caleb Gem Forest Coffee produziert. Der Kaffee, eine im Waschverfahren hergestellte Gesha-Sorte, die auf der höchsten Erhebung aller Kaffees im Wettbewerb angebaut wurde, erzielte 92,82 Punkte.

Das Beste von Thailand Caleb

Gewinner des Kaffeebauern Caleb Jor Dance.

„Ich freue mich mehr darüber, dass dies in meinem Land passiert ist, als dass ich den ersten Platz gewonnen habe“, sagte Jor Dance. „Dies ist ein großer Schritt für die thailändischen Produzenten. Wir haben so lange nach dieser Gelegenheit gesucht und jetzt ist es endlich soweit und es ist einfach unglaublich für uns, unser Land auf den internationalen Märkten zu platzieren.“


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