Armored Fresh bringt innovativen Mandelmilchkäse auf den US-Markt

Gepanzert frisch, eine US-Tochtergesellschaft des koreanischen Lebensmittel- und Getränkeführers Yangyoo, gibt die Einführung seines bahnbrechenden Käses auf pflanzlicher Basis in über 100 Märkten in New York City bekannt, mit einer bevorstehenden Expansion nach New Jersey. Ab Ende November werden die Produkte auch landesweit über die Website der Marke erhältlich sein.

„Die Nachfrage der Verbraucher nach einem Käse zu verstehen, der großartig schmeckt und großartige Nährstoffe liefert, ist eine Leidenschaft unseres Unternehmens.“

Armored Fresh, das im Juni 23 Millionen US-Dollar an Pre-Series-B-Finanzierung aufbrachte, wird drei Sorten gewürfelten Käse (Cheddar, Plain, Blueberry) über den Einzelhandelsvertrieb mit Key Foods, Met Fresh, C Town, City Acres und zugehörigen Geschäften im ganzen Land auf den Markt bringen Manhattan und Brooklyn.

Armored’s Käse wird aus Mandelmilch und pflanzlicher Milchsäure hergestellt und mit innovativen Techniken hergestellt, die den Prozess der Herstellung von Milchkäse nachahmen. Dieser Prozess verleiht seinem Käse eine weiche Textur und einen charakteristischen, duftenden Geschmack, der mit traditionellem Käse vergleichbar ist, so das Unternehmen.

Um ein gesundes Produkt zu schaffen, werden die Käse auch mit einem „Key Mix“ aus Nährstoffen angereichert und enthalten mit bis zu 20 % pro 100 g fast den gleichen Proteingehalt wie tierischer Käse.

Gepanzerter Frischkäse-Start
©Armored Fresh

Expansionspläne

Über New York hinaus plant das Unternehmen, bis Ende 2022 auf 300 Märkte in New Jersey zu expandieren, und befindet sich derzeit im Gespräch über den Eintritt in nationale Lebensmitteleinzelhändler wie Kroger, Wegmans und Albertsons sowie die Vertriebshändler US Foods, United Natural Foods (UNFI) und Kehe.

Um den offiziellen Start zu feiern, enthüllte Armored eine riesige Werbetafel am Times Square und veranstaltete eine spezielle Pressevorschau im gefeierten New Yorker Restaurant abcV.

Gepanzerter milchfreier Käse
©Armored Fresh

“Bedürfnis nach Käse”

„Es ist mir ein großes Privileg und Vergnügen, an dieser aufregenden Markteinführung von Armored Fresh Cheese teilnehmen zu können“, sagte Daniel Yang, Verkaufsleiter von Armored Fresh USA. „Wir verstehen, dass der US-Markt für Käse einer der größten der Welt ist und es einen Bedarf an wohlschmeckendem Käse auf pflanzlicher Basis gibt. Die Nachfrage der Verbraucher nach einem Käse, der großartig schmeckt und großartige Nährstoffe liefert, ist eine Leidenschaft unseres Unternehmens. Daher ist es für mich wirklich aufregend, Teil dieser Veränderung sein zu können.“

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *