Bericht sagt, dass das Ersetzen von Fleisch durch Pflanzen die landwirtschaftlichen Methanemissionen in Großbritannien senken könnte – vegconomist

Der unabhängige Think Tank Green Alliance hat a veröffentlicht Bericht Darin wird skizziert, wie das Vereinigte Königreich die Methanemissionen bis zum Ende des Jahrzehnts um 42 % senken könnte.

Diese Zahl liegt deutlich über der 30-prozentigen Zusage, die das Vereinigte Königreich und andere Länder auf dem letztjährigen COP26-Gipfel eingegangen sind. Um dies zu erreichen, würde es teilweise davon abhängen, Fleisch und Milchprodukte durch nachhaltigere Alternativen wie pflanzliche Proteine ​​zu ersetzen, ein Schritt, der die landwirtschaftlichen Methanemissionen um 8 % reduzieren könnte. Eine Umstellung auf ein gesünderes Ernährungsmuster mit weniger Eiweiß und mehr frischen Produkten würde zu einer weiteren Kürzung um 8 % führen.

„Mit der richtigen Investition könnte das Vereinigte Königreich in diesem wachsenden Bereich leicht zum Weltmarktführer werden“

Der Bericht skizziert auch andere Möglichkeiten zur Verringerung der Methanproduktion in den Bereichen Landwirtschaft, Energie und Abfall. Eine drastische Reduzierung ist unerlässlich, da Methan in den 20 Jahren nach seiner Emission ein 80-mal höheres Erwärmungspotenzial als CO2 hat.

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©PRNewsfoto/Sabra Dipping Company, LLC

„Nicht auf den Übergang vorbereitet“

Im vergangenen Jahr äußerte ein Bericht des Investorennetzwerks FAIRR Bedenken, dass die Tierhaltungsindustrie auf den Übergang zu einem nachhaltigeren Lebensmittelsystem nicht vorbereitet sei. Die Organisation wies darauf hin, dass nur 18 % der bewerteten Unternehmen für tierische Proteine ​​ihre Methanemissionen verfolgten, wobei diese Zahlen oft nur teilweise waren.

Zahlen der UNO zeigen jedoch, dass 30 % der Menschen weltweit die Förderung einer pflanzlichen Ernährung als Klimapolitik unterstützen, wobei diese Zahl in einigen Regionen auf bis zu 42 % ansteigt.

“Dies [methane] Der Bericht zeigt, dass die Schaffung einer florierenden nachhaltigen Proteinindustrie ein entscheidender Schritt wäre, um nicht nur unsere Ziele zu erreichen, sondern auch den Status Großbritanniens als Klimachampion zu festigen“, sagte Linus Pardoe, UK Policy Manager beim Good Food Institute Europe. „Mit der richtigen Investition könnte das Vereinigte Königreich leicht zu einem weltweit führenden Unternehmen in diesem wachsenden Bereich werden, das aufregende Möglichkeiten für grünes Wachstum bietet, das Beste der britischen Landwirtschaft ergänzt und hochwertige Arbeitsplätze schafft. Aber wir brauchen jetzt ehrgeizige und koordinierte Maßnahmen, um sicherzustellen, dass Großbritannien nicht hinter andere Länder wie Israel und die Vereinigten Staaten zurückfällt.“

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