Der texanisch-niederländische Stroop Club kündigt neue Richtung auf pflanzlicher Basis an – vegconomist

Stroop-Clubein Hersteller traditioneller holländischer Karamellwaffelkekse, hat seine Produkte als vegan und bio-zertifiziert neu auf den Markt gebracht. Darüber hinaus kündigt das Unternehmen die Einführung einer Pfannkuchen- und Waffelsiruplinie an, ebenfalls vegan und biologisch.

Als der Stroop Club 2015 von Chantal Piëtn und Tako Vermeulen gegründet wurde, bestand seine Mission darin, kulturelle Barrieren zu überbrücken, indem er traditionelle holländische Stroopwafel (Karamellwaffelkekse) verkaufte.

Auf der Website von Stroop heißt es: „Was könnte ich außer unserem Stroopwafel-Eisen mitbringen, als wir Ende 2015 in die USA einwanderten? Etwas so Süßes und so Traditionelles Holländisches zu teilen, hat unsere Kulturen sofort überbrückt. Schneller Vorlauf bis 2022, wir haben unser Rezept sogar auf vollständig biologisch und 100 % pflanzlich verbessert!“

In einem Interview für Bio-JournalVermeulen erklärte, dass er die Green Card Lotterie gewonnen habe, nach Texas gezogen sei und beschlossen habe, mit Chantal etwas typisch Holländisches zu machen. Die Öffentlichkeit liebte ihre Karamell-Waffelkekse, und kurz nach der Einführung der ersten Produkte wurden sie bereits auf einem Bauernmarkt verkauft.

Logischer Übergang

Nach vielen Jahren des Wettbewerbs in der Kategorie Snacks und dem Kennenlernen von Trends war der logische Schritt von Stroop Club, eine vegane Version seiner Stroopwafel herzustellen, mit Bio-Zutaten zu arbeiten und nachhaltige Verpackungen zu verwenden, erklärt das Unternehmen.

vegane Karamellkekse
© Stroop-Club

Der Weg von Stroop Club zu einer pflanzenbasierten und nachhaltigen Marke dauerte etwa ein Jahr. Das Unternehmen hat pflanzliche und ethische Inhaltsstoffe bezogen und auch Wege gefunden, um seine Auswirkungen auf den Planeten zu minimieren. Für die meisten seiner Produkte verwendet Stroop Club jetzt eine andere Verpackung aus kompostierbarem Zellophan und 100 % recycelter Pappe, und „neue Quellen zu finden war mit sehr wenigen Optionen schwierig“, fügte Vermeulen hinzu.

Bis heute sind fast alle Karamell-Waffelkekse auf pflanzlicher Basis. Seine glutenfreie Stroopwafel ist noch nicht vegan und wartet auf einen geeigneten Ei-Ersatz, der sich passend zum traditionellen Waffelkeks-Rezept mischt.

Gefüllte vegane Karamellkekse
© Stroop-Club

Chantal Piëtn, CEO von Stroop Club, kommentierte den Relaunch: „Wir sind ein super kleines Unternehmen; es sind nur ich und Tako, mein Mann. So klein wir auch sind, wir haben das Gefühl, dass wir einen positiven Einfluss ausüben können und die Verantwortung haben, unser Geschäft so nachhaltig wie möglich zu führen. Wir sind super glücklich, dass wir mit allen veganen Stroopies neu aufgelegt haben! Außerdem erforschen und testen wir kontinuierlich neue Verpackungsmaterialien. Wir suchen immer noch nach kompostierbarem Rollenmaterial, aber die Technologie ist einfach noch nicht da.“

Zu den veganen Stroopwafel-Aromen gehören traditionelles Karamell, Kaffeekaramell, Schokoladenkaramell und Chai-Karamell. Alle Produkte werden auf seiner Website zum Verkauf angeboten.

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