Digitale Nomaden Teil Zwei

Auf einem Holztisch liegen ein Laptop, eine Computermaus, eine Kaffeetasse, Stifte, eine Lupe und Kopfhörer.

Da immer mehr Mitarbeiter in die Ferne gehen, suchen sie einen bequemen Ort mit einer Steckdose für ihre Laptops: das örtliche Café. Lohnt sich das für Ladenbesitzer?

VON TANYA NANETTI
SENIOR ONLINE-KORRESPONDENTEN

Titelbild von Ian Dooley über Unsplash

In den vergangenen Jahren, digitale Nomaden tauchen in jedem öffentlichen Raum mit einer zuverlässigen Wi-Fi-Verbindung auf. Ob in einem ausgewiesenen Co-Working-Space oder an öffentlichen Orten wie Bibliotheken oder Cafés, Menschen, die von zu Hause aus arbeiten, nehmen zu.

Aber sind all diese Orte, insbesondere Cafés, bereit, digitale Nomaden aufzunehmen?

Sind digitale Nomaden gute Kunden? Verbrauchen sie genug, um das Geschäft zu unterstützen? Sind sie sowohl gegenüber dem Unternehmen als auch gegenüber anderen Kunden freundlich und respektvoll?

Kurz gesagt, ist ihre Anwesenheit etwas, das einem Café hilft oder schadet?

Malaylack Venesingharath ist Miteigentümer von Hallo Kristofein Spezialitäten-Café in einer der angesagtesten Gegenden von Lissabon, Portugal. Ihr Café erlaubt Laptops, aber mit bestimmten Regeln. Hier ist ihre Einstellung zu digitalen Nomaden.

Das Äußere von Hello, Kristof, an der Vorderseite eines rosafarbenen Gebäudes.  Das Schild ist klein und schwarz und schwingt über der Tür.
Das fröhliche Äußere von Hello, Kristof in Lissabon. Foto von Tanja Nanetti.

Barista-Magazin: Hallo Malaylack! Kannst du dich bitte kurz vorstellen Hallo Kristof?

Malaylack: Die Geschichte von Hello, Kristof: Charlie und ich haben diesen Ort im Februar 2021 während der Pandemie übernommen und konnten im April 2021 eröffnen. Wir bieten Kaffeespezialitäten, Frühstück und Mittagessen sieben Tage die Woche von 9 bis 16 Uhr an

Was halten Sie von dieser „neuen Welle“ digitaler Nomaden?

Ich sage, dass es alles braucht, um eine Welt zu erschaffen und mit der Zeit zu leben. Es ist sehr schön, von überall aus arbeiten und unseren persönlichen Aktivitäten folgen zu können, um für uns selbst zu sorgen, aber gleichzeitig ist es immer noch notwendig zu wissen, wie wir dem, was wir tun, einen Sinn geben.

Nahaufnahme von Palmwedeln im Café.  Die Theke und die Menütafel befinden sich dahinter.
Hallo, Kristof ist ein kleiner, aber gemütlicher Laden mit begrenzten Laptop-Sitzplätzen.
Foto von Tanja Nanetti.

Wie lautet die Richtlinie von Hello, Kristof in Bezug auf Laptops und digitale Nomaden? Bieten Sie WLAN an?

Wir haben 16 Sitzplätze, mit einem großen Gemeinschaftstisch und drei runden mittelgroßen Tischen. Wir sind definitiv ein kleiner Raum, aber wir erlauben an Wochentagen vier Plätze für Laptops: Sie sind hinten, hinter einer Pflanze. Wir sind aber auch flexibel, je nach Andrang. Am Wochenende hingegen ist (es) komplett verboten, am Laptop zu arbeiten. Es gibt keine Tagesgebühr oder Mindestbestellmenge und keine maximale Aufenthaltsdauer, selbst wenn wir alle 45 Minuten zu ihrem Tisch gehen und fragen, ob wir ihnen mehr anbieten können.

Und ja, wir bieten WLAN an. In gewisser Weise weiß ich nicht wirklich, wie ich die Wi-Fi-Nachfrage verwalten soll. Können wir dafür etwas verlangen? Wie viel? Schließlich möchten einige unserer Kunden WLAN nur für ihr Smartphone, einfach um sich zurechtzufinden oder um nach Hallo Kristof zu gehen. Aber gleichzeitig bleiben einige Kunden mit ihren Laptops eine Weile bei uns. Wir sind nicht hier, um einen Co-Working-Space zu verwalten, da wir ein Spezialitäten-Café sind … und wir servieren auch Brunch und Gebäck. Ich bevorzuge es definitiv, alles mit Menschen zu teilen.

War das von Anfang an so oder hat sich das im Laufe der Zeit geändert? Was waren die Gründe für diese Wahl?

Ich bin mir nicht sicher, wie es vorher war, aber ich glaube, der Vorbesitzer hat Laptops überall erlaubt. Als wir anfingen, war das so, aber es hat mich verrückt gemacht, Kunden hinter ihren Bildschirmen zu sehen, anstatt sich auszutauschen, zu reden und gemeinsam Spaß zu haben. Außerdem ist es eine Frage des Geschäfts: Wir können keine Leute akzeptieren, die länger als eine Stunde nur mit einem Kaffee bleiben, Stühle, unser WLAN und unseren Raum nutzen.

Was ist ein durchschnittlicher Tag bei Hello, Kristof, wenn es um digitale Nomaden geht? Haben Sie viele Leute, die an ihren Laptops arbeiten?

Der Durchschnitt liegt bei vier Laptops pro Tag: Wir haben nicht viele, weil viele mit der Zeit unsere Politik kennen und wissen, dass wir nur eine Steckdose haben.

Wie ist der durchschnittliche Kunde eines digitalen Nomaden? Sind sie höflich, respektvoll und unterstützen sie das Geschäft?Ess?

Digitale Nomaden sind oft in den Dreißigern, glaube ich. Die meisten von ihnen sind höflich und respektvoll, weil wir versuchen, sie darüber zu informieren, dass wir kein Co-Working Space sind und die meisten unserer Tische und Bars mit „No Laptops“-Schildern versehen sind.

Gibt es viele Menschen, die sich nicht an die Regeln halten?

Offensichtlich!

Viele Coffeeshop-Besitzer sind der Meinung, dass eine große Anzahl digitaler Nomaden im Geschäft den Gewinn nicht steigert. Stimmt das Ihrer Erfahrung nach?

Ja, das ist richtig: Sie werden nicht genug Gewinn machen. Meine Erfahrung dazu: Gehen Sie möglichst alle 45 Minuten zu ihrem Tisch und seien Sie einfach ehrlich, während Sie gleichzeitig (bleib) ruhig, wenn sie sich schlecht benehmen, und (denken Sie daran), immer nett zu ihnen zu sein, wie Sie es mit allen anderen tun. traditionelle“ Kunden.

Das Innere von Hallo, Kristof.  Zeitschriften auf besonderen Selbst säumen die Wände fast bis zur Decke, nach außen gerichtet.  Die Leute genießen ihre Getränke und lesen an den Tischen.  Im Vordergrund steht eine Familie mit einem Baby im Kinderwagen.  Industrielle Pendelleuchten hängen tief über dem langen Mitteltisch von der Decke.  In der Nähe der Ladentheke stehen große Palmen, wo ein Barista mit Schnurrbart über der Gebäckschachtel steht.
Hallo, Kristof bietet eine große Zeitschriftenauswahl sowie Speisen und Getränke. Foto von Tanja Nanetti.

Was können Sie Coffeeshop-Besitzern empfehlen, wie sie mit digitalen Nomaden umgehen können?

Ich habe keinen Vorschlag für andere Cafés; Wir haben alle eine andere Raumaufteilung, unterschiedliche Kunden und eine unterschiedliche Art, sie zu verwalten. Ich entschied mich, mich anzupassen, und ich passe mich immer noch an.

Und was ist mit den digitalen Nomaden selbst? Irgendwelche Vorschläge, die Sie ihnen bezüglich der Etikette in Cafés mitteilen möchten?

Nur ein einfacher Ratschlag: Sagen Sie uns Kaffeearbeitern nicht, dass „Sie wirklich arbeiten müssen [on] Ihren Laptop“, ohne zu bedenken, dass wir auch versuchen zu arbeiten, Kaffee und Essen zu kochen, und wir müssen einen Gewinn erzielen, um (Sie) willkommen heißen zu können.

Gibt es noch etwas zum Thema „digitale Nomaden“ und ihre Beziehung zu den Coffeeshops, die Sie teilen möchten?

Bitte gehen Sie in einen echten Co-Working(Space).

Abschließend: Sind Sie mit Ihrer Wahl in Bezug auf Hello, Kristof und digitale Nomaden zufrieden oder haben Sie darüber nachgedacht, sie zu ändern?

Ich glaube, ich komme damit gut zurecht: Schöne Menschen kann man schließlich auch hinter dem Laptop treffen!

Den ersten Teil der Reihe „Digitale Nomaden“ können Sie hier lesen.

ÜBER DEN AUTOR

Frag Nanetti (sie/sie) ist ein Kaffeespezialitäten-Barista, ein Reisender und ein Träumer. Wenn sie nicht hinter der Kaffeemaschine steht (oder einen versteckten Winkel der Welt besucht), schreibt sie für Kaffee Aufstandeine Website über Kaffeespezialitäten, die sie zusammen mit ihrem Freund erstellt.

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