Drei Cafés heißen Sie in Marseilles pulsierender Kaffeeszene willkommen

Einheimische und Touristen haben in Marseille viel zu entdecken; Hier sind drei Cafés, die es wert sind, in dieser geschäftigen historischen französischen Stadt aufgesucht zu werden.

VON TANYA NANETTI
SENIOR ONLINE-KORRESPONDENTEN

Fotos von Tanya Nanetti

Marseille, die älteste Stadt Frankreichs und eine der ältesten ununterbrochen bewohnten Siedlungen Europas, war schon immer ein Schmelztiegel der Kulturen und Traditionen. Mit einer sich ständig weiterentwickelnden Bevölkerung steht Marseille nun kurz davor, – nach Städten wie London, Berlin und Lissabon – die neue europäische „It“-Stadt zu werden.

Touristen, Einheimische und Auswanderer teilen sich die pulsierenden Straßen von Marseille. Hier schießen an jeder Ecke Naturweinbars aus dem Boden, gehobene Restaurants reihen sich an Hütten, die leckeres Streetfood verkaufen, und Spezialitäten-Coffeeshops und Röstereien bekommen endlich die Anerkennung, die sie verdienen.

Hier sind einige großartige Unternehmen, die Sie in der aufstrebenden Kaffeespezialitätenszene in Marseille willkommen heißen werden.

Zwei Holzregale zeigen die bei Brulerie-Moka erhältlichen Kaffeebeutel, die in braunen Kraftpapiertüten verpackt und mit bunten Aufklebern gekennzeichnet sind.
Eine Auswahl an Kaffees, die in der Brûlerie Möka in Marseille erhältlich sind.

Möka Röster

Etwas abseits der ausgetretenen Pfade, um nicht von Touristen überfüllt zu sein, liegt die Brûlerie Möka, ein winziges Café und eine Rösterei für Kaffeespezialitäten in einer ruhigen Ecke. Brûlerie Möka hat eine schöne, schattige Terrasse, auf der Sie Schutz vor der unerbittlichen Hitze von Marseille finden können.

Das kleine Team lächelnder Baristas, angeführt von Rösterin und Gründerin Iris, erwartet Sie von Dienstag bis Samstag. Holen Sie sich einen V60-Pourover oder einen Latte Glacé (die lokale Version des Iced Latte). Wählen Sie einen leckeren süßen oder herzhaften Snack aus der Speisekarte, immer saisonal und mit regionalen Zutaten zubereitet. Und vergessen Sie nicht, auf dem Weg nach draußen eine Tüte frisch gerösteten Kaffee mitzunehmen!

Das Deep Coffee Sign über der Tür zeigt das Logo in Großbuchstaben.
Deep Coffee ist nicht nur ein Café, sondern verfügt auch über einen Feinkost- und Zeitschriftenladen
Espresso- und Pourover-Optionen

Tiefer Kaffee

Le Vieux-Port ist das pulsierende Herz von Marseille.

Der alte Hafen von Marseille wird vom alten Fort Saint-Jean bewacht. Etwas weiter entfernt liegt das Prachtvolle Basilika Unserer Lieben Frau von der Gardeder Schauplatz vieler berühmter Geschichten, von Der Graf von Monte Cristo zu Im Geheimdienst ihrer Majestät.

Schwarze Kaffeebeutel auf einem Regal bei Deep Coffee.
Eine Auswahl von Single-Origin-Angeboten von Deep.

Obwohl es viele Cafés, Restaurants und Bäckereien gibt, sind viele der Attraktionen im alten Hafen von Marseille heutzutage leider Touristenfallen. Das ist ein Grund, warum Tiefer Kaffee ist so besonders. Diese Kaffeespezialitätenrösterei hat viel zu bieten: verlockende kleine Happen, ein Delikatessen (Deli) und ein Zeitschriftenladen. Die netten Baristas brühen für Sie einen tadellosen Pourover oder einen leckeren Espresso. Um das Ganze abzurunden, ist die schattige Terrasse von Deep perfekt, um die Müdigkeit des Tages zu vertreiben.

Ein Blick ins 7VB mit einer großen grünen Monstera-Pflanze, einer Couch und Vintage-Polsterstühlen.  Die rechte Wand besteht ausschließlich aus bodentiefen Fenstern.  Zwei Kunden sitzen drinnen.
7VB verfügt über vom Boden bis zur Decke reichende Fenster und Vintage-Stühle für ein helles und entspannendes Erlebnis.

7VB Kaffee

7VB ist ein Akronym für „7-Vie-est-Belle“ (Dieses Leben ist schön), ein Name, der den wahren Geist dieses schönen Cafés verkörpert. Kaffeespezialitäten, erlesene Tees, ein kleines, aber leckeres herzhaftes Menü und viele süße Leckereien, wie leckere Zimtschnecken, sind alle erhältlich 7VB.

Vintage-Couches und -Sessel, Pflanzen und eine ruhige und entspannte Atmosphäre machen den Ort perfekt für eine Verschnaufpause. Was das Café besonders einzigartig macht, ist sein unverwechselbarer Kindergarten, in dem Kinder frei und sicher spielen können, während sich ihre Eltern bei einem Kaffee unterhalten.

Hängepflanzen und Pendelleuchten an der Decke von 7VB.
Die vielen Pflanzen des 7VB machen diesen Platz im Viertel Le Panier fröhlich und grün.

Das 7VB Café befindet sich in Wagendas älteste Viertel von Marseille. Dieses Viertel hat sich dank seiner Graffiti und zahlreichen kulturellen Sehenswürdigkeiten in letzter Zeit zu einem echten Freilichtmuseum entwickelt. Dies ist der perfekte Ort, um sich nach einem Nachmittag in den engen Gassen des historischen Viertels auszuruhen.

ÜBER DEN AUTOR

Frag Nanetti (sie/sie) ist ein Kaffeespezialitäten-Barista, ein Reisender und ein Träumer. Wenn sie nicht hinter der Kaffeemaschine steht (oder einen versteckten Winkel der Welt besucht), schreibt sie für Kaffee Aufstandeine Website über Kaffeespezialitäten, die sie zusammen mit ihrem Freund erstellt.

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