Einzelhändler konzentrieren sich auf erschwingliche alternative Proteinprodukte, da die Investitionen 1,7 Mrd. USD erreichen – vegconomist

Ein Bericht der FAIRR Investorennetzwerk hat festgestellt, dass Einzelhändler zunehmend erschwinglichere alternative Proteinprodukte entwickeln, um die Nachfrage der Verbraucher zu befriedigen und gleichzeitig auf ihre eigenen Klimaziele hinzuarbeiten.

Die Zahlen basieren auf den Zahlen von FAIRR Nachhaltiges Protein-Engagementdas von 84 Investoren unterstützt wird und mit 23 Unternehmen zusammenarbeitet. Mehrere dieser Unternehmen haben kürzlich erschwingliche Optionen auf pflanzlicher Basis auf den Markt gebracht – zum Beispiel ist das Plant Chef-Sortiment von Tesco 11,6 % billiger als vergleichbare Fleischprodukte der Eigenmarke, während Walmart jetzt Produkte auf pflanzlicher Basis als Teil seiner Marke Great Value anbietet.

„Wir sehen allmählich eine Welt, in der Fleisch und Milchprodukte auf pflanzlicher Basis genauso erschwinglich sind wie herkömmliche tierische Produkte.“

Die Investitionen in alternative Proteine ​​erreichten in der ersten Hälfte dieses Jahres 1,7 Milliarden US-Dollar, ein Anstieg von 2 % seit dem gleichen Zeitraum im Jahr 2021. Es wird nun erwartet, dass alternative Proteine ​​bis 2035 10–45 % des globalen Proteinmarkts ausmachen werden, und 25 % – 50 % bis 2050.

Die Inflation schließt die Lücke

Da die Inflation die Kosten für Fleisch- und Milchprodukte stark in die Höhe treibt, verringert sich der Preisunterschied zu pflanzlichen Alternativen. Vor drei Jahren kostete Oatly pro Liter fast 2,5-mal so viel wie Kuhmilch, heute beträgt der Unterschied nur noch 12 %.

Während die Kosten für Fleisch auf pflanzlicher Basis in diesem Jahr um 3 % gestiegen sind, ist konventionelles Fleisch um 6 % gestiegen. Diese Entwicklungen deuten darauf hin, dass die Preisparität möglicherweise nicht mehr weit entfernt ist, wobei einige Schätzungen besagen, dass sie bereits im nächsten Jahr erreicht werden könnte.

Mitgefühl für Kalbskühe in der weltweiten Landwirtschaft
©Mitgefühl in der Weltlandwirtschaft

„Apollo-13-Moment“

Im Mai warnte FAIRR, dass die Tierhaltungsindustrie vor einem „Apollo-13-Moment“ stehe und dringend alternative Proteine ​​einsetzen müsse, um eine Katastrophe zu vermeiden. Das Investorennetzwerk sagte, dass der Klimawandel die Gewinne einiger Fleisch- und Milchproduzenten bereits ernsthaft beeinträchtigt, während die Investoren ihr Kapital woanders hin verlagern.

Ein früherer FAIRR-Bericht vom Dezember hatte davor gewarnt, dass die Branche auf den Übergang zu einer nachhaltigeren Zukunft nicht vorbereitet sei. Eine vor einem Jahr von der Organisation veröffentlichte Analyse hob auch das disruptive Potenzial von kultiviertem Fleisch hervor, das im Jahr 2021 über 500 Millionen US-Dollar an Investitionen erhielt.

„Innovationen bei Fleischalternativen stören den Rohstoffmarkt und bieten den Verbrauchern neue, nachhaltigere Wahlmöglichkeiten“, sagte Jeremy Coller, Vorsitzender und Gründer der FAIRR-Initiative. „In Kombination mit der Inflation, die den Preis für traditionelles Fleisch und Milchprodukte schneller in die Höhe treibt als Alternativen, sehen wir allmählich eine Welt, in der Fleisch und Milchprodukte auf pflanzlicher Basis genauso erschwinglich sind wie herkömmliche tierische Produkte. In den sechs Jahren, in denen FAIRR dieses Investorenengagement geleitet hat, haben wir gesehen, wie sich das Gespräch mit führenden Lebensmittelmarken von der Frage, ob alternative Proteinprodukte in Betracht gezogen werden sollten, dahin verändert hat, wie man schneller skalieren kann, um mit der Verbrauchernachfrage Schritt zu halten.“

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