ENOUGH ernennt John Gray zum Managing Director für EU-Operationen – vegconomist

Food-Tech-Startup GENÜGENDein führendes Unternehmen in der Mykoproteinproduktion, hat John Gray zum Managing Director für seine EU-Aktivitäten ernannt. Gray wurde eingestellt, um den kommerziellen B2B-Fokus des Unternehmens zu stärken und zu leiten und Skalierung aufzubauen.

Es ist ein Privileg, sich ENOUGH anzuschließen, um seine Mission zu unterstützen, den zukünftigen globalen Proteinbedarf des Planeten auf nachhaltige Weise zu decken.

John Gray war zuvor MBU Director Europe & Global Poultry Lead bei OSI – einem der weltweit größten Lebensmittelhersteller in Privatbesitz mit mehr als 65 Anlagen in 18 Ländern. Grays Ernennung erfolgt nur einen Monat, nachdem ENOUGH die angeblich größte Mykoprotein-Anlage der Welt eingeweiht hat.

Paniertes Hähnchen mit Abunda
© GENUG

Laut ENOUGH hat Grey eine außergewöhnliche Erfolgsbilanz beim Aufbau und der Unterstützung von Kundenbeziehungen sowohl im Marken- als auch im Eigenmarkenbereich auf dem globalen Markt. Seine 30-jährige Erfahrung in den Branchen Lebensmittelherstellung, Marketing, Verkauf, Gastronomie und Fleischproduktion wird ENOUGH dabei helfen, ein führender Lieferant von Mykoproteinen zu werden.

Der CEO von ENOUGH, Jim Laird, sagte: „ENOUGH zielt darauf ab, die Kapazität für nachhaltige, nicht tierische Proteinquellen entsprechend den Marktanforderungen zu erweitern. Johns Kombination aus Leidenschaft und Erfahrung in der Lebensmittelindustrie, insbesondere auf dem globalen Geflügelmarkt, verleiht ENOUGH große Fähigkeiten. Wir freuen uns sehr, dass er zum Team stößt.“

Das neue Werk von ENOUGH
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Anfang dieses Jahres kündigte ENOUGH eine Zusammenarbeit mit dem führenden Unternehmen für kultivierte Fette an Fleischfrieden hybride Produkte zu schaffen. Zuvor hatte das Unternehmen im Jahr 2021 erhebliche Mittel aufgebracht, um die Produktion von ABUNDA® zu skalieren, was es ENOUGH ermöglichte, Lieferant für die pflanzliche Marke The Vegetarian Butcher von Unilever zu werden.

„Es ist ein Privileg, sich ENOUGH anzuschließen, um seine Mission zu unterstützen, den zukünftigen globalen Proteinbedarf des Planeten auf nachhaltige Weise zu decken.“ ENOUGH befindet sich in einem entscheidenden Moment, in dem wir uns darauf vorbereiten, mit unserer ersten Weltklasse-Anlage in Europa Maßstäbe aufzubauen, und mit Blick auf die Skalierung, um den zukünftigen Proteinbedarf weltweit zu decken“, kommentierte Gray.

„ENOUGH verfügt über die Infrastruktur, Fähigkeiten und Kapazitäten, um mit den weltweit führenden Lebensmittelherstellern, Verbrauchermarken und Einzelhändlern zusammenzuarbeiten, um ihren zukünftigen Bedarf an köstlichen, nahrhaften und nachhaltigen Proteinen zu decken“, fügte er hinzu.

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