Europe Plant-based Food Market Report 2022: Produkteinführungen von Herstellern pflanzlicher Lebensmittel und Proteinalternativen bieten Chancen – vegconomist

DUBLIN–(BUSINESS WIRE)–Die „Europa Markt für pflanzliche Lebensmittel nach Typ, Quelle, Vertriebskanal – Prognose bis 2029“ Bericht wurde hinzugefügt ResearchAndMarkets.com Angebot.

Der europäische Markt für pflanzliche Lebensmittel wird voraussichtlich bis 2029 16,70 Milliarden US-Dollar erreichen und im Prognosezeitraum von 2022 bis 2029 mit einer CAGR von 10,1 % wachsen.

Dieser Markt wird durch den wachsenden Vegetarismus, den sinkenden Fleischkonsum, die zunehmende Präferenz für pflanzliche Lebensmittel und zunehmende Risikokapitalinvestitionen in tierische Alternativen angetrieben. Allerdings dürften die vergleichsweise höhere Preisspanne für pflanzliche Lebensmittel und die deutliche Bevorzugung von Produkten tierischen Ursprungs das Wachstum dieses Marktes teilweise behindern.

Der europäische Markt für pflanzliche Lebensmittel ist hauptsächlich nach Typen segmentiert [dairy alternatives (milk, cheese, yogurt, butter, ice cream, creamer, and others), meat substitutes (tofu, TVP, burger patties, tempeh, hot dogs and sausages, seitan, meatballs, ground meat, nuggets, crumbles, shreds, and others), meals, baked goods, confectionery, RTD beverages, egg substitutes, seafood substitutes, and others)]Quelle (Soja, Mandeln, Weizen, Erbsen, Reis und andere), Vertriebsweg [B2B and B2C (modern groceries, convenience store, specialty store, online retail, and others)]und Land (Deutschland, Großbritannien, Spanien, Italien, Frankreich, Niederlande, Belgien, Österreich, Polen, Portugal und RoE).

Basierend auf der Art wird erwartet, dass das Segment Milchalternativen im Jahr 2022 den größten Anteil am Markt für pflanzliche Lebensmittel in Europa halten wird. Der große Anteil dieses Segments wird hauptsächlich auf die gestiegene Nachfrage nach Milchalternativen durch die laktoseintolerante Bevölkerung zurückgeführt. Aufgrund der Probleme wie Laktoseintoleranz und Milchallergie, die durch den Verzehr von Kuhmilch entstehen, besteht in Europa eine erhöhte Nachfrage nach pflanzlicher Milchalternative. Es wird jedoch erwartet, dass das Segment Meeresfrüchte-Ersatz während des Prognosezeitraums mit der höchsten CAGR wachsen wird.

Basierend auf der Quelle wird erwartet, dass das Sojasegment im Jahr 2022 den größten Anteil am Markt für pflanzliche Lebensmittel in Europa ausmachen wird. Die dominierende Stellung dieses Segments wird hauptsächlich auf die steigende Nachfrage nach Sojazutaten aufgrund ihrer leichten Verfügbarkeit zurückgeführt, hoch Qualität, Wirtschaftlichkeit, breitere Anwendungsbereiche und höhere Verbraucherakzeptanz für Lebensmittelprodukte auf Sojabasis. Es wird jedoch erwartet, dass das Erbsensegment im Prognosezeitraum mit der höchsten CAGR wachsen wird.

Basierend auf dem Vertriebskanal wird das B2C-Segment schätzungsweise den größten Anteil des Marktes für pflanzliche Lebensmittel in Europa im Jahr 2022 ausmachen. Der große Anteil dieses Marktes wird hauptsächlich auf die größere Regalfläche für pflanzliche Produkte in modernen Lebensmitteln zurückgeführt. erhöhte Einzelhandelsumsätze von pflanzlichen Lebensmitteln in Super- und Verbrauchermärkten, wachsende Präferenz für den Einkauf bei stationären Lebensmittelhändlern aufgrund des einfachen Zugangs und der Verfügbarkeit und zunehmende Verbraucherakzeptanz für vegane und vegetarische Lebensmittelprodukte. Es wird auch erwartet, dass dieses Segment im Prognosezeitraum mit der höchsten CAGR wachsen wird.

Nach Ländern wird Deutschland im Jahr 2022 voraussichtlich den größten Anteil am Markt für pflanzliche Lebensmittel in Europa einnehmen. Dieses Wachstum ist auf die wachsende vegetarische Bevölkerung, das gestiegene Verbraucherbewusstsein, die zunehmende Sorge um den Tierschutz und das Wachstum bei veganen und veganen Lebensmitteln zurückzuführen vegetarische Restaurants. Veganismus in Deutschland entwickelt sich zu einem beliebten Trend. Die Zahl der Veganer hat sich von 1,3 Millionen im Jahr 2016 auf 2,6 Millionen im Jahr 2020 verdoppelt. Fast 75 % der deutschen Haushalte wünschen sich ein größeres Angebot an vegetarischen Produkten im Supermarkt. Weniger als zwei Drittel kaufen bewusst solche Produkte.

Marktdynamik

Treiber

  • Zunehmende Häufigkeit von Tierprotein-Intoleranz
  • Steigende Popularität von veganer und vegetarischer Ernährung
  • Erhöhung der Risikoinvestitionen in Unternehmen, die pflanzliche Lebensmittel anbieten
  • Innovation in Lebensmitteltechnologien

Einschränkungen

  • Höhere Preise für pflanzliche Lebensmittel
  • Signifikante Präferenz für tierische Produkte

Gelegenheiten

  • Produkteinführungen von Herstellern pflanzlicher Lebensmittel und Proteinalternativen

Abgedeckte Hauptthemen:

1. Einleitung

2. Forschungsmethodik

3. Zusammenfassung

4. Markteinblicke

5. Auswirkungen von COVID-19 auf den europäischen Markt für pflanzliche Lebensmittel

6. Europäischer Markt für pflanzliche Lebensmittel nach Typ

7. Europäischer Markt für pflanzliche Lebensmittel, nach Quelle

8. Europäischer Markt für pflanzliche Lebensmittel nach Vertriebskanälen

9. Europäischer Markt für pflanzliche Lebensmittel, nach Geographie

10. Wettbewerbslandschaft

11. Unternehmensprofile (Geschäftsübersicht, Finanzübersicht, Produktportfolio, strategische Entwicklungen)

12. Anhang

Firmen erwähnt

  • Beyond Meat Inc. (USA)
  • Danone SA (Frankreich)
  • Amys Kitchen Inc. (USA)
  • Die Hain Celestial Group Inc. (USA)
  • Daiya Foods Inc. (Kanada)
  • Marlow Foods Ltd. (Großbritannien)
  • Taifun-Tofu GmbH (Deutschland)
  • Vbite Food Ltd (Vereinigtes Königreich)
  • Plamil Foods Ltd (Großbritannien)
  • Plant & Bean Ltd (Großbritannien)
  • Unilever PLC (Großbritannien)
  • Berief Food GmbH (Deutschland)
  • Nestlé SA (Schweiz)
  • Die fleischlose Farm (Großbritannien)
  • Veganz Group AG (Deutschland).

Weitere Informationen zu diesem Bericht finden Sie unter

Kontakte

ResearchAndMarkets.com

Laura Wood, leitende Pressemanagerin

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