Jahresrückblick 2019 – Kaffee von PT

Wir schnappen noch nach den Feiertagen nach Luft, aber wir wollen auf 2019 zurückblicken, bevor es zu weit in den Rückblick gerät… es war ein großes Jahr für uns!

Wir sind stolz darauf, Auszeichnungen von der Good Food Foundation, dem Food & Wine Magazin, Coffee Review und anderen für die Qualität unseres Kaffees erhalten zu haben. Unterdessen machen uns verschiedene anstehende Projekte sehr gespannt auf das kommende Jahr.

Am wichtigsten sind Ernten von unseren Direct Trade-Partnern Bauernhof El Socorro (Guatemala), La Palma und El Toucan (Kolumbien), Bewirtschaften Sie die Pläne (Der Retter), Kaffeefarm La Esperanza (Kolumbien), Bauernhof Santa Maria (Kolumbien), Bauernhof Las Mercedes (Der Retter), Finca-Villa Loyola (Kolumbien) und Hacienda La Esmeralda (Panama) hat uns 2019 umgehauen. Wir können es kaum erwarten zu sehen, was diese Produzenten 2020 für uns auf Lager haben!

Hier ein Rückblick auf einige Highlights des Jahres:

– Unser Braten von Hacienda La Esmeralda Mario Natural ist Finalist für das Jahr 2020 Auszeichnungen für gutes Essen, die Qualität sowie soziale und ökologische Nachhaltigkeit anerkennt. Die Gewinner in jeder Kategorie werden diesen Monat bekannt gegeben.

– Coffee Review vergab 95 Punkte an Sudan Rum natürlich vom Café Granja La Esperanza und nannte es das #3 Kaffee 2019. Es wurde auch vorgestellt auf Uncrate nach dem Highscore von Coffee Review. Wenn Sie Sudan Rume dieses Jahr verpasst haben, machen Sie sich keine Sorgen: Wir erwarten, dass die neue Ernte nächsten Monat eintrifft!

– Kaffee Bewertung 93 Punkte vergeben zur Finca Las Mercedes Das Avila SL28. Dies war eine der ersten brauchbaren Ernten der Partie, daher sind wir sehr gespannt, wie sie sich in den kommenden Jahren entwickelt.

– Food & Wine bezeichnete uns in ihrer Zusammenfassung von als „einen der einflussreichsten Kaffeeröster des Landes“. der beste Kaffee in jedem Staat 2019.

– Gear Patrol nannte PT einen der 25 besten Kaffeeröster in AmerikaSie nennen uns „einen Craft-Coffee-Star mit einer gestapelten Trophäenkiste“. (Ihr Foto unserer Maracaturra-Tüte befindet sich oben auf dieser Seite.)

Coffee Power & Light Interieur von PT

– Wir haben zwei neue Cafés eröffnet: eine schicke Espressobar in der Innenstadt von Kansas City (oben abgebildet) und ein Café und Restaurant mit umfassendem Service, komplett mit Drive-in, in Topekas Wheatfield Village. Beide sind 7 Tage die Woche geöffnet.

– In der Zwischenzeit, Pläne kommen zusammen für unser nächstes Café in einer ehemaligen Tankstelle aus der Mitte des Jahrhunderts in Overland Park, KS.

– Es war ein großartiges Jahr für die Zusammenarbeit mit anderen lokalen Unternehmen! Wir haben mit der Topeka Whisky Society zusammengearbeitet ein köstlicher, im Bourbonfass gereifter Kaffeedie ab sofort in begrenzter Menge in unseren Cafés erhältlich ist. Im Frühjahr verwendete die lokale Brauerei Happy Bassett Brewing unseren Cold Front Signature Blend für ihr beliebtes Barista Blonde Ale. Mit Kaffee angereicherte Schokoriegel, die in Zusammenarbeit mit Hazel Hill Chocolate aus Topeka hergestellt werden, sind in Arbeit!

– Unser Café in der Innenstadt von KC begann mit einem Kompostierungsprogramm KC kann kompostiereneine Organisation, die ehemals obdachlose Menschen in einem unterstützenden Arbeitsumfeld beschäftigt und den Abfall reduziert, der von den Cafés, Bars und Restaurants von KC produziert wird.

– Wir haben mehr Kunden denn je online erreicht. Vielen Dank, dass Sie sich für PTs entschieden haben!

Was tun Sie willst du 2020 von PTs sehen? Hinterlassen Sie unten einen Kommentar, um uns dies mitzuteilen! Oder schreiben Sie uns wie immer gerne eine E-Mail: [email protected]

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