Kimpton Angler’s Hotel South Beach: Reiseroute für Feinschmecker

Das Kimpton Angler’s Hotel South Beach ist ein Boutique-Hotel im Herzen von Miami, Florida, nur wenige Schritte vom Strand entfernt. Zusätzlich zu den trendigen Suiten und der beeindruckenden Aussicht bietet das Kimpton Angler’s eine beispiellose Auswahl an kulinarischen Erlebnissen.

Viele der Mahlzeiten, die wir genossen haben, waren Miami Spice Specials. Während Miami Spice Restaurant MonateGäste können Drei-Gänge-Menüs in einer Vielzahl erstklassiger Restaurants im Großraum Miami für nur 28 USD für Brunch und Mittagessen oder 48 USD für Abendessen genießen.

Wir wurden zum Übernachten eingeladen Kimpton Angler das Hotel aus der Sicht eines Feinschmeckers zu erleben, und wir wurden alles andere als enttäuscht. Hier ist die Reiseroute für Feinschmecker für das Kimpton Angler’s Hotel South Beach.

Check-In

Der erste Schritt zu Ihrem unvergesslichen Aufenthalt im Kimpton Angler’s ist das Einchecken! Wir waren in einem Deluxe King Guest Room untergebracht. Das Zimmer war geräumig und modern und bot den perfekten Platz, um sich zurückzulehnen und zu entspannen.

Die Badezimmer im Kimpton Angler’s verfügen über große ebenerdige Duschen mit stilvollen Fliesen.

Unser Zimmer verfügte über einen kompletten Balkon mit herrlicher Aussicht auf Miamis Washington Ave. (nur zwei Blocks vom Strand entfernt).

Brunch im Seawell Fish N’ Oyster

Nachdem Sie sich ein wenig in Ihrem Zimmer eingerichtet haben, ist es Zeit für einen Brunch. Seawell Fish N’ Oyster ist ein modernes amerikanisches Fischrestaurant am Kimpton Angler’s South Beach. Seawell Fish N’ Oyster ist ein teilnehmendes Restaurant während der Miami Spice Restaurant Months, und wir hatten das Glück, unsere Feinschmeckerreise im Seawell mit ihrem Miami Spice Brunch zu beginnen.

Der Miami Spice Brunch kostet 28 US-Dollar pro Person und ist samstags und sonntags von 8 bis 15 Uhr verfügbar

Um uns aufzuwecken, starteten wir unseren Brunch mit der Boozy Berry Lemonade (Rum) und dem Mezcal Sunrise (Tequila).

Beeren + Joghurt

Der erste Gang von Seawells Miami Spice Brunch ist Beeren + Joghurt. Dieses Gericht ist leicht und lecker und kombiniert die süßen Aromen von Joghurt, frischem Obst und Müsli.

Krabbe Benedikt

Als nächstes auf der Brunch-Rotation steht das Crab Benedict. Frische Krabben, geschnittene Avocado, ein pochiertes Ei und Gemüse werden alle kunstvoll auf einer Toastscheibe gepaart. Während jedes Gericht köstlich war, ist der Crab Benedict allein den Preis des gesamten Brunchs wert. Die Krabbe ist bemerkenswert frisch und die Kombination der Aromen funktioniert einfach.

Ricotta + Zitronenpfannkuchen

Ricotta + Zitronenpfannkuchen sind die letzten Zutaten für den Miami Spice Brunch von Seawell Fish N’ Oysters. Die Ricotta- und Zitronenaromen werden wunderbar durch frische Heidelbeeren ergänzt. Diese Pfannkuchen sind süß, ohne aufdringlich zu sein, was sie zum perfekten dritten Gang macht.

Getränke am Dachpool

Das Kimpton Angler’s Hotel South Beach bietet seinen Gästen eine unvergleichliche Aussicht von seinem Dachpool und Loungebereich. An einem warmen Nachmittag in Miami ist es der perfekte Ort, um sich abzukühlen und ein paar Cocktails zu genießen.

Wir bestellten den Blood Orange Spritz und den Cucumber Spritz. Der Blood Orange Spritz besteht aus Blutorange, Aperol, Mionetto Prosseco und Club Soda, während der Cucumber Spritz Beefeater Gin, Gurke, Minze und Bubbles enthält. Beide waren sehr lecker und erfrischend.

Der Pool auf dem Dach bietet Gästen einen dynamischen 360-Grad-Blick auf Miami.

Für diejenigen, die nicht am Pool anhalten können, können Cocktails auch in der Minnow Bar gekauft werden, die sich direkt in der Hotellobby befindet.

Austernstunde im Seawell Fish N’ Oyster

Jeden Tag von 18 bis 19 Uhr veranstaltet Seawell Fish N’ Oyster eine „Oyster Hour“. Während dieser Zeit erhalten die Gäste die Hälfte aller Austern und $9 Gläser Aperol Spritz oder Prosecco.

Der Aperol Spritz ist ein Muss. Der Cocktail passt perfekt zu den frischen Austern, und wen wollen wir veräppeln? Wir nehmen jede Ausrede wahr, um den einen oder anderen Aperol Spritz zu genießen.

Wenn Sie in Miami Beach übernachten, können Sie sicher sein, dass Ihre Austern frisch und appetitlich sind. Das war sicherlich während unserer Oyster Hour Erfahrung der Fall.

Wir bestellten ein 1/2 Dutzend rohe Austern und ein 1/2 Dutzend gegrillte Austern. Beide waren hervorragend und es lohnt sich auf jeden Fall. Wenn Sie sich zwischen den beiden nicht entscheiden können, empfehlen wir Ihnen, halb und halb zu bestellen, wie wir es getan haben (sie sind schließlich halb weg).

Abendessen im Seawell Fish N’ Oyster

Schließlich fahren wir zum Abendessen zurück zu Seawell Fish N’ Oyster. Wir hatten die Gelegenheit, ihr Miami Spice Dinner zu probieren, und wir waren wieder einmal sehr beeindruckt. Für 48 $ pro Person können Sie im Seawell Miami ein dekadentes Drei-Gänge-Menü genießen.

Zum Trinken haben wir mit dem Brazilian Mule und dem Cucumber Spritz begonnen. Beide waren gut vorbereitet und boten großzügige Portionen Spirituosen.

Geröstete Rote Bete + Gemüse

Der erste Gang von Seawells Miami Spice Dinner ist Roasted Red Beets + Greens. Dieses Gericht vereint die einzigartigen Aromen von PEI-Muscheln, Granatapfel-Holunderblütentee und Rucola-Luft. Wir können mit Zuversicht sagen, dass wir so etwas noch nie zuvor probiert haben. Die Roasted Red Beets + Greens waren einzigartig und köstlich.

Schwertfisch

Das Hauptgericht für dieses Abendessen ist der Schwertfisch, ein göttliches Gericht mit frischem Schwertfisch, gepaart mit Kohlrabi + grünem Apfel, alten Babykarotten, Mandarinen und einer Habanero-Glasur. Wir übertreiben nicht, wenn wir sagen, dass dies der beste Schwertfisch ist, den wir je gegessen haben. Laufen, nicht gehen, zu Seawell’s Miami Spice Dinner, um dieses Gericht zu genießen.

Pawlowa

Der letzte Gang von Seawells Miami Spice Dinner ist die Pavlova. Dieses Dessert kombiniert einen dichten Pavolva-Kuchen mit Brombeeren, fermentierter Mango und Hibiskus-Portwein. Es mag einfach klingen, aber dieser Leckerbissen ist der perfekte Weg, um die Nacht zu beenden. Es ist süß und würzig, schafft es aber irgendwie, leicht zu bleiben.

Der Executive Chef von Seawell Fish N’ Oyster, Craig Tooker, ist der Visionär hinter Seawells beeindruckendem Brunch, der Oyster Hour und den Abendmenüs. Sein Können, seine Leidenschaft und sein Fachwissen zeigen sich in jedem einzelnen servierten Gericht.

Um mehr über das Kimpton Angler’s Hotel South Beach zu erfahren und Ihren Aufenthalt noch heute zu buchen, besuchen Sie bitte AnglersHotelMiami.com. Weitere Informationen zu Seawell Fish N’ Oyster’s finden Sie unter SeawellMiami.com.

Vielen Dank an Kimpton Angler’s und Seawell Fish N’ Oysters für das Hosting, wir kommen gerne wieder!

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