Mind Blown Seafood erweitert Crab Cakes und mehr auf pflanzlicher Basis in den US Food Service

Umwerfend von der Plant-Based Seafood Co. kündigt die Expansion seiner Produkte in den US-amerikanischen Foodservice durch mehrere große Distributoren an, darunter Sysco, US Foods, Fancy Foods Inc. und Webstaurant.

„Alles, was Meeresfrüchte können, kann Mind Blown genauso gut“

Die Marke ist neu Krabbenkuchen wird nun in neuen Märkten in New York, New Jersey und Connecticut sowie für Betreiber im ganzen Land über Webstaurant erhältlich sein.

Laut Mind Blown bedeutet die Erweiterung, dass die Crab Cakes auch auf weiteren Speisekarten von Restaurants zu finden sein werden, wie z. B. All Surf No Turf in Clifton, NJ.

Mind-Blown-Crab-Cake
Krabbenkuchen ©The Plant Based Seafood Co.

Starkes Wachstum

Mind Blown stellte im Juli erstmals seine pflanzlichen Crab Cakes, Dusted Shrimp und Scallops an allen Sprouts Farmers Markets-Standorten vor. Die Markteinführung folgte auf zwei Jahre starken Wachstums der Marke, die die Unterstützung von Starköchen wie Spike gewonnen hat Mendelsohn und Tom Colicchio. Im September ging Mind Blown eine Partnerschaft mit Atlantic Sea Farms ein, um nachhaltige Inhaltsstoffe aus Seetang in seine Produkte zu integrieren.

Neben Sprouts sind die preisgekrönten Produkte von Mind Blown in ausgewählten Publix-Supermärkten sowie in natürlichen Einzelhandelskanälen erhältlich.

Mind Blown Seafood Shrimps auf pflanzlicher Basis
Kokosgarnelen ©The Plant-Based Seafood Co.

Ein „aggressiver Stoß“

„Wir freuen uns, dass mehr Menschen die Möglichkeit haben werden, eine Meeresfrüchte-Alternative zu wählen und zu sehen, dass alles, was Meeresfrüchte können, Mind Blown genauso gut kann!“, sagte Monica Talbert, Mitbegründerin und CEO von Mind Blown. „Dies ist erst der Anfang eines aggressiven Vertriebskanals für Gastronomiebetriebe, der den Gästen mehr Möglichkeiten bietet, ein köstliches Meeresfrüchte-Erlebnis zu genießen, und gleichzeitig unsere kostbaren Ozeane entlastet.“

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