Neuer Bericht stellt “verstärktes” Interesse und Investitionen im Markt für alternative Proteine ​​fest – vegconomist

Globale Datenein führendes Daten- und Analyseunternehmen, hat einen Bericht veröffentlicht, der voraussagt, dass der Markt für alternative Proteine ​​in Zukunft wahrscheinlich eine stärkere Nachfrage verzeichnen wird, was darauf hindeutet, dass alternatives Protein ein spannender Sektor bleibt, der Möglichkeiten für neue Investitionen und Wachstum bietet.

„Das Ausmaß des Interesses und der Investitionen in alternative Proteine ​​scheint zugenommen zu haben“

Da Alternativen zu Milchprodukten, Meeresfrüchten und Fleischprodukten ihren tierischen Gegenstücken in Geschmack, Textur und Ernährung immer näher kommen und ihre Preise sinken; Die Nachfrage der Verbraucher nach diesen innovativen Produkten wird laut der Zeitung wahrscheinlich zunehmen.

Zahlreiche Markttreiber

Die Analyse des Disruptor Intelligence Center von GlobalData kommt zu dem Schluss, dass gDas Bewusstsein der Verbraucher für tierversuchsfreie Produkte, das Interesse an VC, neue Geschäftsmodelle und die Verfügbarkeit neuartiger Quellen sind die Treiber des globalen Marktes für alternative Proteine.

Pranjali Mujumdar, Disruptive Technologie Analyst bei GlobalData, kommentierte: „Das Aufkommen alternativer Proteine, zu denen Pflanzenproteine, Milchalternativen, Fleisch- und Meeresfrüchteersatz gehören, zieht die Aufmerksamkeit von VC-Investoren auf sich. Proteine ​​auf pflanzlicher Basis machen rund 50 % der Deals von Investoren aus und sind die am besten finanzierte Kategorie, wobei ein erhebliches Finanzierungsvolumen in eine kleine Gruppe von Startups fließt.“

Alternative Protein Market Company serviert ein 3D-gedrucktes Steak
© Fleisch neu definieren

Gelegenheiten für Geschäfte

Manish Dixit, Practice Head of Disruptive Tech bei GlobalData, sagte: „Im Vergleich zu den etablierten konventionellen Fleischkategorien steckt der alternative Proteinsektor noch in den Kinderschuhen. Daher wird jede Investition einen erheblichen Einfluss darauf haben, wie sich die Branche in den kommenden Jahren bewegt und wächst.“

Alternative Proteinunternehmen haben in der ersten Hälfte des Jahres 2022 1,05 Milliarden US-Dollar von VC-Investoren aufgebracht, was einem Wachstum von 173,8 % gegenüber den 384,13 Millionen US-Dollar im ersten Halbjahr 2021 entspricht.

Inmitten dieses wachsenden Trends enthüllte GlobalData einige Unternehmen, die in den Markt eindringen und sein Wachstum vorantreiben. Es hebt UPSIDE Foods hervor, ein US-Unternehmen, das sich auf kultiviertes Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte spezialisiert hat und den Unicorn-Status erreichte, nachdem es 400 Millionen US-Dollar gesichert hatte – die größte Fondsrunde aller Zeiten für kultiviertes Fleisch.

UPSIDE Foods kultivierte Hähnchen-Tacos
© UPSIDE Lebensmittel

Es erwähnt auch Redefine Meat, einen in Israel ansässigen Hersteller von 3D-gedruckten Fleischstücken auf pflanzlicher Basis. Im Januar 2022 brachte das Unternehmen eine Finanzierungsrunde in Höhe von 135 Millionen US-Dollar auf – eine der größten Finanzierungsrunden, die ein alternatives Fleischunternehmen in Israel erlebt hat. Redefine Meat ist Partnerschaften mit Restaurantketten in Israel und weltweit eingegangen. Es hat eine Produktionslinie und eine Produktfabrik in den Niederlanden bzw. Israel, fügt der Bericht hinzu.

Mujumdar schloss: „Technologieinvestoren, die eine Gelegenheit erkennen, von der zunehmenden Globalisierung und Industrialisierung von Lebensmitteln zu profitieren, investieren stark in Startup-Unternehmen, die alternative Methoden für den Anbau, die Herstellung, die Verarbeitung und den Vertrieb von Lebensmitteln anbieten. Das Ausmaß des Interesses und der Investitionen in alternative Proteine ​​scheint zugenommen zu haben, und es besteht ein wachsender Konsens darüber, dass dieser Trend anhalten wird.“

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