Orbillion Bio bringt Wagyu-Rindfleisch von Cultivated Meats Inc. in 35 europäische Länder – Vegconomist

Kultiviertes Fleisch Startup Orbillion Bio gab gestern eine neue Partnerschaft mit einem niederländischen Fleischspezialisten bekannt Luiten-Essen Markteinführung in 35 europäischen Ländern.

„Eine Sache, die Orbillion auszeichnet, ist, dass wir das gesamte Spiel von der Zelle bis zum Produkt verstehen.“

Das im Silicon Valley ansässige Start-up für kultiviertes Fleisch arbeitet an traditionellem Fleisch wie Bison, Elch, Lamm und Wagyu-Rindfleisch und behauptet, dass es bereits 2026 eine Preisparität sowie 2030 Rohstoffpreise für Rindfleisch erreichen kann. Das Startup widmet sich der Demokratisierung des Zugangs zu kultiviertem Fleisch auf internationaler Ebene und öffnet mit seiner neuen Partnerschaft 35 europäische Märkte, um die nächste Fleischgeneration einzuführen.

Orbillion kultivierter Burger
© Orbillion

Von der Zelle zum Produkt

Laut Patricia Bubner, Mitbegründerin von Orbillion Bio, ist die Entwicklung eines Weges von der Zelle zum Produkt die nächste Stufe, die Kulturfleischunternehmen erreichen müssen, um ein marktfähiges Produkt zu erzielen. Orbillion Bio hat die Markteinführung fest im Visier und behauptet, dass die Partnerschaft mit einem renommierten Fleischspezialitätenhändler zeigt, wie ernst es dem kultivierten Fleischproduzenten mit der Kommerzialisierung seiner Produkte ist.

„Ich werde oft gefragt: „Wie unterscheiden Sie sich von den anderen kultivierten Fleischunternehmen da draußen?“ Und hier ist meine Antwort: Abgesehen von unserer einzigartigen Technologieplattform zeichnet sich Orbillion dadurch aus, dass wir das gesamte Spiel von der Zelle bis zum Produkt verstehen. Die wenigsten Unternehmen sehen tatsächlich das Ziel, Fleisch an die Menschen zu verkaufen“, sagt Bubner.

Luiten Food internationaler Fleischvertrieb
Internationaler Vertrieb © Luiten Food/Thomas Foods International

Zuchtfleisch für den europäischen Premiummarkt

Orbillion Bio hat den niederländischen Premium-Fleischhändler Luiten Food ausgewählt, um sein kultiviertes Wagyu-Rindfleisch als tierversuchsfreie Gourmet-Wahl für den europäischen Markt zu positionieren. Während Luiten Food auf Fleisch spezialisiert ist, dringt das Vertriebsunternehmen immer mehr in den pflanzenbasierten Bereich ein: „Wenn die weltweite Nachfrage nach pflanzenbasierten Produkten weiter wächst, wird Luiten Food sein Sortiment auch in diesem Bereich weiter ausbauen . Produkte auf Basis pflanzlicher Proteine ​​sind schließlich eine nachhaltige Alternative“, heißt es in einer Mitteilung des Unternehmens.

Die Partnerschaft soll die Fähigkeit von Oribillion erweitern, kultiviertes Fleisch Metzgern, Fachhändlern und Gastronomiebetrieben zur Verfügung zu stellen, die die mehr als 1.200 Vertriebskanäle von Luiten Food in 35 europäischen Ländern umfassen.

„Indem wir das Know-how von Orbillion Bio (YC W21) in den Bereichen Prozessentwicklung, Lebensmittelwissenschaft und Entwicklung hochwertiger Zelllinien nach Luiten bringen, sind wir gut positioniert, um Fleisch anzubieten, das dem Planeten besser dient, die Ernährungssicherheit verbessert und Bringen Sie dem modernen Verbraucher gesundes, ethisches und geschmackvolles Fleisch. Wir freuen uns auf die Zusammenarbeit mit Lennert Luiten und Jim Pardon und dem Rest des Teams von Luiten Food“, sagt Mitbegründerin Patricia Bubner auf LinkedIn.

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