The Happy Mix Co’s Just Add Water Vegane Pfannkuchenmischung Inspiriert von der Karibik – Vegconomist

Happy Mix Co. ist eine britische vegane Marke, die vegane Pfannkuchenmischungen verkauft, bei denen Sie nur Wasser hinzufügen müssen. Das Unternehmen wurde 2021 von Ramon Marshall mit der Mission gegründet, die besten veganen Lebensmittel aller Zeiten anzubieten.

Aus Barbados stammend, wo Buttermilchpfannkuchen Teil der Esskultur sind, beschloss Marshall, mit einer einfach zuzubereitenden veganen Pfannkuchenmischung auf den Markt zu kommen, die einen ähnlichen Geschmack wie die ursprünglichen Buttermilchpfannkuchen hatte.

Im April dieses Jahres brachte das Unternehmen sein erstes Produkt, American Style Buttermilk Pancake Mix, über seine Website und soziale Medien auf den Markt. In seiner laufenden Facebook-KampagneDas Unternehmen verspricht seinen Kunden, dass seine einfache Mischung die leckersten und lockersten Pfannkuchen aller Zeiten liefert.

ein Teller mit veganen Pfannkuchen
© The Happy Mix Co.

Vegane Pfannkuchenmischung mit kurzer Zutatenliste

Die Happy Mix Co. erklärt, dass nach dem Ausprobieren vieler Pfannkuchenmischungen, die Bananen, Apfelmus oder Leinsamen als Bindemittel benötigen, klar wurde, dass ihr Produkt eine Mischung sein musste, bei der nur Wasser hinzugefügt wurde.

In weniger als einem Jahr wurde der American-Style Buttermilk Pancake Mix schließlich nach einem alten Familienrezept mit den besten natürlichen Zutaten hergestellt: Bio-Frischmehl, Barbados-Rohrohrzucker, Kokosmilchpulver, Natriumbicarbonat, Natriumdiphosphat, Zitronensaftpulver, gemahlener Zimt und rosa Himalaya-Salz.

Das Unternehmen plant die Entwicklung einer glutenfreien Mischung aus Süßkartoffel- oder Maniokmehl aus der Karibik.

Der Preis für Buttermilchpfannkuchen nach amerikanischer Art beträgt 5,72 £ für ein 3 x 250-g-Bündel und 10,56 £ für ein 6 x 250-g-Bündel, ohne Versandkosten.

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