Über 30 Kürbisrezepte (für jeden Gang!)

Kürbis ist zu dieser Jahreszeit immer ein großer Favorit und sitzt nicht nur auf unserer Veranda. Wir haben zu Hause so viele Kürbisrezepte ausprobiert und entwickelt und sind immer auf der Suche nach mehr zum Ausprobieren. Also beschloss ich, ein paar leckere Ideen zu sammeln, da ich mir vorstelle, dass ich nicht allein bin!

Im Herbst kann man nie genug Kürbisrezepte haben, und diese Sammlung bietet von allem etwas, vom Frühstück über Suppen, Eintöpfe und Currys bis hin zum Dessert.

Als ich in Großbritannien aufgewachsen bin, gab es Kürbisse nicht, als ich jung war. Wir hatten viele andere Wurzelgemüse wie Rüben und Steckrüben, aber Kürbis und Kürbis waren ziemlich fremd. Sie sind im Laufe der Jahre viel beliebter geworden, und jetzt, wo ich in den USA bin, sind wir im Herbst regelmäßige Kürbisesser.

Für mich hat Kürbis zwei fantastische Verkaufsargumente – es ist hoch vielseitig und wirtschaftlich. Sie können aus einem Kürbis ein paar gute Mahlzeiten bekommen und er funktioniert sowohl in süßen als auch in herzhaften Gerichten. Sie können es in Stücke schneiden oder zu einem Püree pürieren, rösten, dämpfen oder sautieren.

Als Ergebnis können Sie Kürbis zu einer ganzen Reihe von Gerichten hinzufügen, um einen großartigen sanften Geschmack und eine großartige Textur zu erhalten. Hier sind einige der vielen Möglichkeiten, wie Sie es genießen können!

Kürbisrezepte zum Frühstück

Beginnen Sie den Tag mit etwas Kürbis in Ihrem Frühstück! Da es sich so gut pürieren lässt, verleiht es diesen Gerichten und mehr einen wunderbar weichen, sanft süßen und herzhaften Geschmack.

Kürbisgewürz gebackene Haferflocken

Dies Kürbisgewürz gebackene Haferflocken von Celebrating Sweets kombiniert Kürbis, warme Gewürze und Haferflocken zu einem beruhigenden Herbstfrühstück, das sich hervorragend vorbereiten lässt.

Kürbiskuchen Holländischer Babypfannkuchen

Soup Addict hat damit einem unserer Favoriten einen Herbst-Twist verpasst Pumpkin Spice Dutch Babys mit Zimt-Streusel-Topping.

Speck-Kürbis-Waffeln

Es gibt nichts Schöneres als die Kombination aus süß und salzig, und genau das haben Sie in diesen Speck-Kürbis-Waffeln.

Kürbissuppen

Eine weitere offensichtliche und köstliche Verwendung für dieses Kürbispüree sind Suppen, und es gibt so viele Aromen, die Sie damit hinzufügen können. Hier sind nur einige, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern.

Kürbis-Bier-Käsesuppe

Die Crumby Kitchen Kürbis-Bier-Käsesuppe ist voll von saisonalem Geschmack und mit Kräutercroutons belegt.

würzige Chipotle-Kürbissuppe

Dies würzige Chipotle-Kürbissuppe von Hearth and Vine hat eine beruhigende Balance zwischen süß und würzig.

Löffel Kürbis-Brokkoli-Suppe mit Cheddar nehmen

Kürbis-Brokkoli-Suppe mit der Zugabe von scharfem Cheddar ist eine leckere Herbstkombination, die sowohl weich als auch frisch, wärmend, aber leicht ist.

Kürbisbrote

Und was passt besser zu Ihrer Kürbissuppe als Kürbisbrot? Obwohl diese zu jeder Mahlzeit großartig wären.

Kürbis-Focaccia

Dies Kürbis-Focaccia von An Italian in my Kitchen ist weich und dezent mit Kürbis aromatisiert.

Kürbis-Salbei-Kleeblatt-Rollen

Diese Kürbis-Salbei-Kleeblattröllchen sehen bezaubernd aus und klingen köstlich, besonders die Salbeibutter darauf.

Kürbis-Brötchen

Konditor Online’s Kürbis-Brötchen sind weich, buttrig und eine großartige Beilage zu jeder Mahlzeit.

Nudelgerichte aus Kürbis

Der Wohlfühlfaktor von Kürbis ist perfekt für Pasta, ob im Teig, in der Füllung oder in der Soße, wie diese Ideen zeigen.

Kürbisravioli Kürbistortelli von oben

Kürbisravioli (Tortelli di Zucca) kann ein wenig Zeit in Anspruch nehmen, aber sie sind die Mühe wert. Beruhigende kleine Kissen der Köstlichkeit, sie machen süchtig!

Kürbis Fettuccine Alfredo

Schüssel mit Köstlichem Kürbis Fettuccine Alfredo ist eine cremige und dennoch gesündere Herbstversion der klassischen Pastasauce.

Wurst-Spinat-Kürbis-Gnocchi

Dies Wurst-Spinat-Kürbis-Gnocchi von Basil and Bubbly ist cremiges, herzhaftes Hausmannskost.

Kürbisnudeln, serviert mit Walnusssauce

Dies Kürbis-Nudeln hat Kürbis im Teig für einen subtilen herzhaften, nussigen Geschmack bei jedem Bissen.

Kürbis-Currys

Kürbis eignet sich auch hervorragend zur Aufnahme von Aromen, insbesondere von Gewürzen, und eignet sich daher wunderbar für Currys.

Burmesisches Kürbiscurry

Dies Burmesisches Kürbiscurry von Krumpli hat die wunderbaren Aromen von Tamarinde und Minze, um die Hitze auszugleichen.

Kabeljau-Curry mit Kürbis

Dies Kabeljau-Curry mit Kürbis von Champagne Tastes kombiniert eine würzige Tomaten-Kürbis-Sauce, Spinat und pochierten Kabeljau.

Instant-Pot-Kürbis-Kochbananen-Curry

Dies Instant-Kürbis-Kochbananen-Curry von Recipes from a Pantry hat afrikanisch beeinflusste Aromen sowie Herbstkomfort.

Andere Kürbis-Hauptgerichte

Die Verwendung von Kürbis für Hauptgerichte geht über Pasta und Curry hinaus – hier sind einige weitere Kürbisrezepte, aus denen Sie eine Mahlzeit zubereiten können.

Taiwanesische Kürbisreisnudeln

Diese Taiwanesische Kürbisreisnudeln sind ein schnelles und würziges Eintopfgericht. Mit einer leckeren Kombination von Zutaten ist es eine perfekte Mahlzeit für jeden Abend.

Mexikanischer Kürbiseintopf mit Schweinefleisch

Dies Mexikanischer Kürbiseintopf mit Schweinefleisch und Maisbrei von Beyond Mere Sustenance ist ein herzhafter Eintopf-Eintopf mit viel Chili und anderen mexikanischen Aromen.

Käse-Kürbis-Chipotle-Maisgrütze

Diese Käse-Kürbis-Chipotle-Maisgrütze von Moon and Spoon Yum verleiht einem Klassiker der Südstaaten einen herbstlichen Twist mit beruhigenden Aromen und ein wenig Schärfe.

Kürbiskekse

Kürbis ist auch großartig in Keksen, sowohl wegen der Farbe als auch wegen des Geschmacks.

Kürbis-Mandel-Kekse

Diese Kürbis-Mandel-Kekse von Curry Trail sehen bezaubernd aus und sind auch gesünder.

keine Kürbisplätzchen backen

Wenn Sie einen schnellen Herbstgenuss brauchen, diese keine Kürbisplätzchen backen sind eine perfekte Wahl. Sie brauchen nur wenige Minuten zu machen und sind süß, zäh und oh so gut!

Kürbisgebäck und andere Backwaren

Warum nicht auch etwas zu anderen Backwaren hinzufügen, für einen leckeren Herbst-Twist?

Schokoladen-Kürbis-Gebäck-Twists

Diese Schokoladen-Kürbis-Teig-Twists sind mit fertigem Blätterteig ganz einfach zuzubereiten.

Kürbis Schokolade Oma

Haus von Nash isst Kürbis Schokolade Oma sieht fast zu hübsch zum Essen aus … fast.

Kürbis-Scones mit Ingwer

Ich liebe den Klang des kandierten Ingwers in diesen Kürbisgebäck von Went There 8 This.

Kürbis-Desserts

Der Klassiker ist natürlich Kürbiskuchen, aber es gibt noch viele andere Möglichkeiten, Kürbis ins Dessert zu geben.

Cremige Kürbis-Creme Brulée mit Zuckerguss und gebacken in einer echten Kürbis-Förmchenschale.  |  Kudos-Küche von Renee

Kudos Kitchen von Renee gemacht hat Kürbis Crème brûlée in entzückende kleine Kürbisse, um das cremige Dessert noch hübscher zu machen.

Kürbisgewürz-Karamell-Latte-Kuchen

Dies Kürbisgewürz-Karamell-Latte-Kuchen von Savor the Best ist ein umwerfender Kuchen, der einer Menschenmenge dient.

Kürbisauflauf

Dies Kürbisauflauf ist ein leckerer Leckerbissen mit Herbstgeschmack, der auch eine großartige glutenfreie Alternative zu Kürbiskuchen ist.

glutenfreier Kürbis-Käsekuchen

Dies glutenfreier Kürbis-Käsekuchen von Fearless Dining hat einen Spritzer Bourbon, viel Kürbis und eine Gingersnap-Kruste.

Kürbiscocktails

Und schließlich kommen Sie mit Kürbis in Ihrem Getränk wirklich in Herbststimmung!

Kürbisernte-Bourbon-Cocktail

Dies Kürbisernte-Bourbon-Cocktail von The Gastronom kombiniert herbstliche Gewürze, Kürbis und Bourbon in einem cremigen Cocktail.

Kürbiskuchen Martini

Wir sind nicht Marthas Kürbiskuchen Martini hat Kürbis, Vanille-Wodka und Kürbis-Karamell-Sirup, um Sie in Herbststimmung zu versetzen.

Spike-Kürbis-Horchata

Slim Pickin’s Kitchen verleiht einem mexikanischen Klassiker damit herbstliche Aromen Spike-Kürbis-Horchata.

verliebt in orange: amaro-kürbis-cocktail mit flasche und orange dahinter

Ich liebte auch sofort meine “Verliebtheit in Orange”: Amaro-Kürbis-Cocktail mit köstlichen Zitrusaromen.

Wie Sie sehen, gibt es so viele verschiedene Möglichkeiten, Kürbis in Rezepten zu verwenden, die einzige Grenze ist Ihre Fantasie! Die einzige Frage ist jetzt also, welches dieser Kürbisrezepte Sie zuerst ausprobieren werden?

Weitere saisonale Ideen für Kürbis und mehr finden Sie im Archiv der Herbstrezepte. Außerdem möchten Sie vielleicht einen Blick auf die werfen Kochen mit Kürbis auf der ganzen Welt Artikel, den ich für Curious Cuisiniere geschrieben habe.

Holen Sie sich außerdem weitere saisonale Ideen in diesem kurzen Video:

Denken Sie daran, für später zu pinnen!

Im Herbst kann man nie genug Kürbisrezepte haben, und diese Sammlung bietet von allem etwas, vom Frühstück über Suppen, Eintöpfe und Currys bis hin zum Dessert.  Machen Sie das Beste aus dieser vielseitigen Zutat auf so viele köstliche Arten!  #kürbis #kürbisrezept

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