ASM Global kooperiert mit Wicked Kitchen, um dem weltgrößten Veranstaltungsnetzwerk ein pflanzenbasiertes Menü anzubieten

ASM Globalein führender Anbieter von Veranstaltungsmanagement und Live-Unterhaltung, gibt eine mehrjährige Partnerschaft mit einem Anbieter pflanzlicher Lebensmittel bekannt Böse Küche um die Auswahl an veganen Speisen in seinem Netzwerk von Arenen, Stadien, Theatern und Kongresszentren zu erhöhen.

„Wir sehen dies als einen großen Wendepunkt für die Gastronomiebranche.“

Mit dieser strategischen Partnerschaft ist ASM bereit, ein führendes Unternehmen für Nachhaltigkeit in der globalen Unterhaltungs- und Kongressbranche zu werden.

Die Partnerschaft etabliert Wicked Kitchen als ASM’s „Bevorzugter Partner für pflanzliche Lebensmittel“ und „Exklusiver Anbieter pflanzlicher Lebensmittel“ für alle Caterings, Suiten und Konzessionen, die von verwaltet werden GENIESSENdie kulinarische Abteilung des Unternehmens. Zu den vorgestellten Menüpunkten gehört eine vielfältige Auswahl an Vorspeisen, Sandwiches, Würstchen, Burgern, Pizzen, Pasta, Hauptgerichten und Eiscreme, alles zu 100 % auf pflanzlicher Basis.

„Wir sind stolz darauf, ein Teil der Lösung für die großen Veranstaltungsorte von ASM Global zu sein, um ihre Nachhaltigkeitsziele zu erreichen und pflanzliche Lebensmittel anzubieten, die jeden ansprechen“, sagte Pete Speranza, CEO von Wicked Kitchen. „Mit der Produktvielfalt und den Erkenntnissen, die Wicked Kitchen mit sich bringt, sehen wir dies als einen großen Wendepunkt für die Gastronomiebranche.“

Böse pflanzliche Optionen
© Böse Küche

Erster Rollout

Ausgewählte Veranstaltungsorte in den USA werden an der ersten Einführung teilnehmen, darunter die PayCom Arena, Heimat des Oklahoma Thunder, das Long Beach Convention Center in Kalifornien, die Wintrust Arena und das McCormick Place Convention Center auf dem McCormick Campus in Chicago und mehr.

Zuvor erschienen Produkte von Wicked Kitchen auf der Die von SAVOR verwaltete Toyota Arena in Ontario und das Greek Theatre in Los Angeles. Im Oktober ging Wicked eine Partnerschaft mit dem Basketballteam der Minnesota Timberwolves ein, um im Target Center in Minneapolis einen vollständig auf Pflanzen basierenden Konzessionsstand zu eröffnen.

Pflanzenbasierter Konzessionsstand von Wicked Kitchen
© Böse Küche

Grenzen verschieben

„Wir freuen uns sehr über die Partnerschaft mit ASM Global und Savor, um die Grenzen traditioneller Veranstaltungsortfavoriten für pflanzenbasierte Angebote mit kräftigem Geschmack zu erweitern, die gut für den Planeten sind und sowohl Fleischessern als auch Veganern schmackhafte Optionen bieten“, sagte Sarno. „Als kulinarische First-Marke freuen wir uns besonders über die Partnerschaft und Zusammenarbeit mit dem unglaublichen kulinarischen Team von SAVOR, das Geschmack und Erlebnis für alle Kunden priorisiert.“

Laut Wicked bietet es die größte Auswahl aller CPG-Marken auf pflanzlicher Basis in den USA mit einem Portfolio von über 40 Artikeln, darunter das innovative Eis auf Lupinenbasis des Unternehmens.

Böses Kücheneis
© Böse Küche

„Vielfältige Auswahlmöglichkeiten“

„Diese Partnerschaft zwischen ASM Global, SAVOR und Wicked Kitchen ist ein integraler Bestandteil des Engagements von ASM, die nachhaltigsten Veranstaltungsorte der Welt zu schaffen“, sagte Shaun Beard, Senior Vice President von SAVOR. „Unser Angebot an pflanzlichen Lebensmitteln wird sofort zunehmen und unseren Gästen eine vielfältigere Auswahl bieten, die sich auch positiv auf unseren Planeten auswirkt. Darüber hinaus ist das Produktangebot von Wicked Kitchen köstlich, und wir sind zuversichtlich, dass alle unsere Gäste, unabhängig von ihren Essensvorlieben, von diesen Gerichten angezogen werden.“

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