NotCo debütiert mit Spannung erwartete NotCheese Slices in Chile

Lateinamerikanisch Anlaufen NotCo kündigt die Markteinführung von NotCheese an – sein allererstes Käseangebot und das, was das Unternehmen das „am meisten erwartete Produkt“ in seiner Geschichte nennt. NotCheese-Scheiben werden in zwei Varianten eingeführt und zunächst in Jumbo-Supermärkten in Chile sowie auf der NotCo-Website eingeführt.

„Zweifellos einer der wichtigsten Meilensteine ​​für NotCo“

NotCheese ist in den Sorten Buttery und Cheddar erhältlich und wird aus Zutaten wie Kokosnussbutter, Tapiokastärke, Erbsenprotein und Kurkuma hergestellt. Das Produkt bietet den gleichen Geruch, die gleiche Textur und den gleichen Geschmack wie herkömmlicher Käse und kann auf Burgern genossen oder in einer Sauce oder einem Dip geschmolzen werden.

NotCheese wurde mit Hilfe der patentierten künstlichen Intelligenz des Unternehmens, bekannt als Giuseppi, entwickelt und ergänzt das gefeierte Produktportfolio, zu dem NotMilk, NotBurger, NotIcecream, NotMayo und NotChicken gehören.

Nach Angaben des Unternehmens war Käse das am häufigsten nachgefragte Produkt der Fangemeinde von NotCo.

NotCo-Käsescheiben
©NotCo

Mehr ‘Nicht Käse’

Im Oktober stellte NotCo eine separate vor pflanzlicher Käse Produkt, das in Zusammenarbeit mit dem globalen Lebensmittelgiganten Kraft Heinz entwickelt wurde. Dieses Produkt, das auch Not Cheese genannt wird, trägt das berühmte Logo von Kraft und ist in verschiedenen Varianten erhältlich, darunter American, Cheddar und Provolone. Kraft’s Not Cheese wurde in einem begrenzten Versuch in 30 Supermärkten in Cleveland, Ohio, eingeführt, wobei eine landesweite Einführung in den USA für nächstes Jahr geplant ist.

NotCo, zu dessen Investoren Jeff Bezos gehört, erreichte 2021 den Unicorn-Status mit einer geschätzten Bewertung von 1,5 Mrd. USD. Das Unternehmen hat angehoben über 350 Millionen Dollar in der Finanzierung, und seine Produkte sind in ganz Lateinamerika zu finden, darunter Mexiko, Brasilien, Chile, Argentinien und Ecuador.

Kraft Heinz Not Co Joint Venture
©Kraft Heinz/ Not Co

Verbrauchern zuhören

„Diese Neueinführung steht im Einklang mit dem Aufbau unseres NotCo-Zwecks, der darauf abzielt, die Umweltbelastung zu reduzieren, aber er entspricht auch den Bedürfnissen unserer Verbraucher“, sagte Matias Muchnick, Gründer und CEO von NotCo. „Ihr Feedback und ihre Vorlieben ermöglichen es uns, unsere Produkte weiter zu verbessern und uns zu zeigen, welche anderen Kategorien wir implementieren können. Dadurch haben wir uns angepasst und unter den besten Marken positioniert, und wir sind sehr zufrieden mit dieser Einführung, die zweifellos einer der wichtigsten Meilensteine ​​für NotCo ist.“

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